九州の鶏肉はトテモおいしい。ちなみに私は唐揚げ以外の鶏肉は結構苦手です。だって、生臭いし、口に入れるとグニョグニョする。しかし、九州の鶏肉は店で食べても自分で作ってもうまいんです。
私の最近のお気に入りはここドライブイン鳥 伊万里店。
「やき鳥一番、鳥めし二番」が店名ではありません。よーく見てください！
「鳥めし」の下の看板に隠れたところに「ドライブイン鳥」の字が。
下の看板によると、年間80,000人。１日220人が「鳥めし」食べているらしいです。写真を見る限りでは一人1合くらい？ってことは毎日22升のコメをたくのか？すごいな。考えただけでお腹いっぱいです。
確かに多くの方が「鳥めし」を皆食べているけど、今日は「ネック定食」にします。ネック・・鶏の首です。
ちなみに席はこんな感じ。全室、こたつ付きの個室。
女一人で焼き肉。ビールが飲みたい・・・。ランチだから我慢。いや、車だからそもそもアカン。
なぜに、九州の鶏肉はうまいのだろうか。
焼き肉しながら調べてみました。
するとですね・・・
どーん。
●鶏の出荷数：九州がダントツ！
１位鹿児島１９．８％、２位宮崎１８．９％（農林水産省統計）
●鶏の消費量：九州がダントツ！
１位福岡県、２位宮崎県、３位鹿児島県、４位熊本県、５位大分県、６位佐賀県・・・上位6県を九州！！！(参照)
ビバ鶏肉王国九州！
さて、鶏肉は刺身と同じくらいに鮮度が重要です。輸送が整ったとかどうとかこうとか言っても地産地消がいちばんなんだと思うのです。
本日の鶏肉を育ててくれたのは、有田の家からも見える「黒髪山」の麓に住んでいる柳川さん。やっぱり近所の鶏を食べていたのか〜ヽ(*´∇｀)ﾉ
▼ドライブイン鳥伊万里店
住所：佐賀県伊万里市大坪町甲1384-2
TEL:0955-23-0667
http://www.drivein-tori.jp/
